Tornería Pedro Ximénez

D. O. MONTILLA-MORILES

Volumen disponible 50 cl.
Graduación 15% vol. alcohol

Madurado en una barrica muy especial y producido en Córdoba, donde esta variedad encuentra el hábitat ideal, lejos de la humedad, y convierte un mosto de uva pasa en el mejor vino dulce del mundo.

 

Vista
Negro, azabache, yodado en la capa superior y lento en su movimiento en el cristal.

Nariz
Intensidad muy alta, con aromas tostados y de eucalipto que contrastan con otros aromas primarios como higos, ciruelas y pasas.

Boca
Muy dulce pero no empalagoso, equilibrado con la acidez y donde el alcohol está perfectamente integrado. Muy persistente en boca con aromas de dátiles y toffee en el retrogusto. Un vino majestuoso.